CASA VINICOLA CANELLA
Winnica Canella, założona w 1947 roku przez Luciano Canellę, to prawdziwi pionierzy Prosecco. Dziś, pod kierownictwem dzieci Luciano - Alessandra, Lorenzo, Nicoletta i Monica, oraz Tommaso, pierwszego z trzeciego pokolenia, winnica zyskała renomę za doskonałe wina Prosecco. Charakteryzują się one nie tylko doskonałą jakością, ale także doskonałym zestawieniem z lekkimi daniami oraz intensywnymi aromatami, co zawdzięczają uprawie winogron na wzgórzach w Conegliano, w sercu apelacji.
CASA VINICOLA CANELLA
Historia Canella zaczęła się w niewielkiej restauracji w San Donà di Piave, gdzie Luciano, zarządzając programem winnym, stworzył własne wino, eksperymentując z bąbelkami i słodyczą. To przedsięwzięcie przerodziło się w renomowaną winnicę, zdobywającą uznanie za kreatywność i ducha przedsiębiorczego.
Canella to również znakomity terroir w Conegliano, gdzie winnice na wzgórzach zapewniają stopniowe dojrzewanie winogron, co przekłada się na intensywne aromaty i doskonałą kwasowość.
Od 2009 roku etykieta Prosecco przyznawana jest tylko winom z określonych stref północno-wschodnich Włoch, a obszary Prosecco Conegliano-Valdobbiadene i Colli Asolani otrzymały prestiżowe oznaczenie DOCG. To wszystko sprawia, że Canella to nie tylko winnica, lecz prawdziwy ambasador unikalnych walorów Prosecco.
