WEINGUT HENSEL
Jest to tradycja rodzinna od ponad 300 lat, znajduje się wokół Bad Durkheim. Celem winiarni jest to, że wszystkie szczegóły są ważne. Zmniejszono ilość zbiorów na winorośl, więc jest to więcej koncentracji aromatu i ekstraktu.
WEINGUT HENSEL
Niemcy
Palatynat
WEINGUT HENSEL
Właściciele winnicy Hensel Estate przy produkcji swoich win stawiają na jakość, koncentrując się nad aromatem i smakiem wina.
Duża część pracyjest wykonywana ręcznie. Może dziwić, że w Hensel rośnie i fermentuje tak wiele odmian winogron.
Jest to możliwe dzięki łagodnieniu klimatu– obecnie coraz więcej odmian winorośli dobrze się czuje w Palatynacie. Co ciekawe, winnica znajduje się w sąsiedztwielotniska i to właśnie z tego powodu w jej logo widnieje samolot, a wina mają „lotnicze” nazwy.
